Atraskite natūralių užpilų galią

Reklama – „SpotAds“
Ką norite daryti?

Ar kada nors sustojote pagalvoti apie galią, kurią gali turėti paprastas puodelis žolelių? natūralių užpilų yra daug daugiau nei karštas gėrimas šaltomis dienomis; tai tikri gerovės šaltiniai, kuriuos tūkstantmečius naudojo skirtingos kultūros. Tiesą sakant, pasinerti į šią visatą yra atrasti gardus ir įperkamas būdas pasirūpinti savo kūnu ir protu. Tai būdas prisijungti su gamta ir, atitinkamai, su savimi, mėgaudamiesi nauda, kuri gerokai viršija vien skonį.

Šiame išsamiame vadove atskleisime visas šios praktikos paslaptis. Sužinosite ne tik, kaip paruošti tobulą gėrimą, bet ir kaip kiekviena žolelė gali jums padėti. Pasiruoškite pakeisti savo kasdienybę paprastu vandens užvirinimu ir tinkamų lapelių pasirinkimu. Be jokios abejonės, natūralūs užpilai taps jūsų naujais sąjungininkais siekiant labiau subalansuoto ir sveiko gyvenimo, suteikdami jūsų rutinai daugiau ramybės ir gyvybingumo.

Neįtikėtina užpilų nauda jūsų gerovei

Pagerinta miego kokybė

Pirma, tam tikros žolelės, tokios kaip ramunėlės ir melisa, pasižymi raminančiomis savybėmis. Jos padeda atpalaiduoti nervų sistemą, paruošdamos kūną giliam nakties miegui. Dėl to atsibundate su daug daugiau energijos ir energijos.

Padeda virškinti

Pavyzdžiui, mėtų arba boldo užpilai puikiai malšina skrandžio diskomfortą. Jie stimuliuoja virškinimą ir mažina pilvo pūtimo jausmą po valgio. Tai padeda virškinimo sistemai funkcionuoti darniau.

Streso ir nerimo mažinimas

Pats užpilo ruošimo ir gėrimo ritualas yra tarsi pauzės ir atsipalaidavimo akimirka. Tokiose žolelėse kaip pasiflora ir levanda taip pat yra junginių, kurie padeda nuraminti protą ir sumažinti kasdienį streso lygį.

Imuninės sistemos stiprinimas

Daugelis augalų, pavyzdžiui, imbieras ir ežiuolė, yra gausūs antioksidantų ir vitaminų. Todėl reguliariai vartojant jų natūralius užpilus galima sustiprinti organizmo apsaugą ir natūraliai užkirsti kelią peršalimui bei gripui.

Skanus ir sveikas drėkinimas

Svarbu palaikyti skysčių vartojimą, tačiau ne visi mėgsta gerti paprastą vandenį. Todėl užpilai yra puiki alternatyva, nes juose nėra kalorijų ir jie suteikia skonio jūsų kasdieniam skysčių vartojimui, todėl procesas tampa daug malonesnis.

Skausmo ir uždegimo malšinimas

Žolelės, tokios kaip ciberžolė ir cinamonas, pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis. Todėl šių ingredientų užpilas gali švelniai ir veiksmingai palengvinti galvos, menstruacijų ir net raumenų skausmus.

Kaip paruošti tobulą natūralų užpilą

Natūralių užpilų ruošimas yra paprastas menas, tačiau kelios detalės lemia, kaip išgauti maksimalų skonį ir naudą. Vadovaukitės šiuo nuosekliu vadovu ir būsite nustebinti rezultatais.

1 veiksmas: Žolelių ir ingredientų pasirinkimas. Pirmiausia pasirinkite norimas žoleles. Galite naudoti šviežius arba džiovintus ingredientus. Vienam puodeliui paprastai reikia vieno ar dviejų arbatinių šaukštelių džiovintų žolelių arba didelės saujos šviežių žolelių.

2 veiksmas: Vandens kaitinimas. Tada virdulyje arba puode užvirinkite šviežią, filtruotą vandenį. Ideali temperatūra yra prieš pat užvirimą, kai pradeda formuotis maži burbuliukai. Per karštas vanduo gali nudeginti gležnesnius lapus.

3 veiksmas: Užpilo žingsnis. Užpilkite žoleles, kurios jau turėtų būti puodelyje arba užpiltuve, karštu vandeniu. Tada uždenkite indą lėkštute arba dangčiu. Šis žingsnis yra labai svarbus, nes jis neleidžia išgaruoti augalų eteriniams aliejams ir lakiosioms savybėms.

4 veiksmas: Laikykitės plikymo laiko. Svarbiausia – kantrybė. Plikymo laikas priklauso nuo žolelės: 3–5 minutės gležniems žiedams ir lapams (ramunėlėms, mėtoms) ir 5–10 minučių šaknims, žievei ir sėkloms (imbierui, cinamonui).

5 veiksmas: Nukoškite ir patiekite. Pasibaigus pritraukimo laikui, perkoškite gėrimą, kad pašalintumėte žoleles. Jei nenaudojote užpilo, puikiai tiks smulkus sietelis. Dabar jūsų natūralus užpilas paruoštas mėgautis!

6 veiksmas: Pasaldinkite (nebūtina). Jei norite saldesnio gėrimo, rinkitės natūralius saldiklius, tokius kaip medus, agava ar stevija. Pilkite tik perkošę. Tačiau pabandykite gerti užpilą gryną, kad įvertintumėte tikrąjį žolelių skonį.

Rekomendacijos ir atsargumo priemonės vartojant užpilus

Nors ir natūralūs, užpilus reikia vartoti atsargiai ir su tam tikru rūpesčiu. Juk augaluose yra stiprių veikliųjų medžiagų, kurios gali įvairiais būdais sąveikauti su jūsų kūnu. Todėl svarbu būti gerai informuotam, kad galėtumėte visapusiškai mėgautis jų teikiama nauda. Svarbiausia – saikas už saugią ir teigiamą patirtį.

Pirma, visada ieškokite žolelių iš patikimo šaltinio. Rinkitės patikimus tiekėjus arba prekių ženklus, kurie garantuoja savo produktų kokybę ir grynumą. Žemos kokybės ingredientuose gali būti pesticidų arba jie gali būti blogai laikomi, todėl gali suprastėti ir skonis, ir gydomasis poveikis. Jei įmanoma, namuose užsiauginkite pagrindinių žolelių, pavyzdžiui, mėtos ir rozmarino; tokiu būdu visada turėsite šviežių, ekologiškų ingredientų po ranka.

Labai svarbu suprasti, kad ne visi augalai tinka visiems. Nėščios moterys, maitinančios motinos, vaikai ir žmonės, turintys sveikatos sutrikimų arba vartojantys vaistus, turėtų būti ypač atsargūs. Pavyzdžiui, hibiskų arbata nerekomenduojama nėščioms moterims. Todėl pasikonsultuokite su gydytoju arba žolininku prieš pradėdami reguliariai vartoti bet kokį naują natūralų užpilą, įsitikinkite, kad nebus jokios vaistų sąveikos ar kontraindikacijų jūsų konkrečiu atveju.

Galiausiai stebėkite, kaip reaguoja jūsų organizmas. Nors ir retai, gali pasireikšti alerginės reakcijos. Pradėkite nuo nedidelių kiekių, kad patikrintumėte jautrumą. Taip pat venkite gerti tą patį užpilą ilgą laiką be pertraukos. Idealiu atveju keiskite žoleles, sukurdami rotaciją. Tai ne tik apsaugo nuo tam tikrų medžiagų kaupimosi organizme, bet ir leidžia mėgautis daug platesniu skonių ir naudos spektru.

Dažni klausimai

Kuo skiriasi arbata ir užpilas?

Nors šiuos terminus vartojame sinonimai, techniškai jie skiriasi. Tikroji „arbata“ gaminama tik iš augalo. Camellia sinensis, iš kurios gaminama žalioji, juodoji ir baltoji arbata. „Užpilas“ – tai terminas, vartojamas bet kokiam kitam gėrimui, pagamintam užpilant žoleles, gėles, vaisius ar prieskonius karštame vandenyje, apibūdinti.

Ar galiu kasdien gerti natūralius užpilus?

Taip, daugeliu atvejų tai saugu ir netgi naudinga. Vis dėlto rekomenduojama vartoti įvairias žoleles, kad gautumėte skirtingų maistinių medžiagų ir neperkrautumėte organizmo vienu veikliuoju junginiu. Švelnesnius užpilus, tokius kaip ramunėlių ir pipirmėčių, paprastai saugu vartoti kasdien, tačiau visada saikingai (gera riba yra 2–3 puodeliai per dieną).

Ar geriau naudoti šviežias ar džiovintas žoleles?

Abi formos yra puikios, tačiau yra skirtumų. Šviežios žolelės paprastai turi ryškesnį ir švelnesnį skonį. Džiovintos žolelės, kita vertus, turi labiau koncentruotą skonį ir savybes, todėl jums reikia mažesnio kiekio. Todėl pasirinkimas priklauso nuo prieinamumo ir jūsų asmeninių pageidavimų.

Ar vaikai gali vartoti natūralius užpilus?

Taip, bet labai atsargiai ir visada prižiūrint vaikams. Mažais kiekiais galima duoti švelnių žolelių užpilų, tokių kaip ramunėlės, pankoliai ir melisa, siekiant padėti nuo dieglių arba nuraminti. Tačiau labai svarbu vengti stimuliuojančių žolelių arba tų, kurių sudėtyje yra labai stiprių veikliųjų medžiagų.

Ar galiu paruošti užpilą šaltu vandeniu?

Taip, tai vadinama šaltuoju kavos ruošimu. Procesas yra lėtesnis, trunkantis 4–12 valandų šaldytuve. Rezultatas – gėrimas su švelnesniu, mažiau kartumo skoniu, nes šaltas vanduo kitaip išskiria augalinius junginius. Tai puikus pasirinkimas karštomis dienomis!

Ar užpilai praranda savo savybes po paruošimo?

Taip, savybės laikui bėgant gali pablogėti. Geriausia užpilą suvartoti iš karto po paruošimo, kad būtų maksimaliai padidintas jo poveikis ir skonis. Jei reikia jį laikyti, laikykite jį sandariame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas.